Khám phá Ẩm Thực Và Những Khách Sạn Đẹp Tại Đà Nẵng

Ẩm Thực Đà Nẵng có Gì Đặc Biệt?

Trong mục tiêu đi du lịch của mỗi du khách, ngoài điểm tham quan đẹp, ẩm thực có sức hút quan trong đối với du khách, đặc biệt trong hành trình chinh phục con đường di sản, ẩm thực Đà Nẵng đặc biệt đặc sắc gọi mời du khách thưởng thức.

Để nói về ẩm thực Đà Nẵng thật sự đây là một khu của  “Thiên Đường Ăn Uống” đối với những tâm hồn đam mê thưởng thức món ăn với hương vị đậm đà. Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng về các khu vui chơi và nghỉ dưỡng mà còn nổi tiếng về ẩm thực vì nơi đây là vùng đất giao thoa, hội tụ đầy đủ nét đặc trưng 3 miền, đến đây bạn có thể thưởng thức các món ngon, vật lạ của cả 3 miền Bắc – Trung – Nam đặc trưng.

·    Mì Quảng:

Là một món ăn đặc trưng và là đứa con tinh thần khi nhắc đến ẩm thực của Thành phố Đà Nẵng, với các thành phần được làm từ bột gạo kết hợp với hạt dành dành có thể thêm trứng tạo ra sợi mì màu vàng

Một tô Mỳ Quảng đầy đủ gồm có: Mì quảng, thịt (tôm, gà), rau sống với 9 loại đặc trưng khác nhau, bánh tráng nướng, đậu phông chín ăn cùng với một ít nước lèo sệt sệt tạo nên một hương vị đặc trưng riêng biệt. Mì Quảng với các giá dao động từ 15.000VND – 35.000VND bạn có thể loanh quanh ở Đà Nẵng là đã tìm thấy món ăn này. Một số địa điểm mà bạn có thể tham khảo như: Chợ Cồn – 318 Ông Ích Khiêm, Mỳ Quảng Bà Hoa – 45 Tôn Thất Đạm, Mỳ Quảng Hương Quê – 78 Phan Thanh,….

·       Cao Lầu:

Cao Lầu là một món ăn được bắt nguồn từ Trung Hoa, cũng khá tương tự với Mỳ Quảng nhưng ăn vào sợi mì có phần giòn hơn.

Cao Lầu có sợi mỳ màu vàng hoặc trắng nhưng sợi mì ngâm với nước tro cho ra sợi mì giòn, dẻo và khô được ăn kèm với tôm, thịt, gà, trứng kèm theo là rau quế thơm, xà lách, tóp mỡ, đậu phộng với nước sốt là nước tương. Món ăn này dao động cũng chỉ từ 15.000VND cho đến 35.000VND tuy nhiên rất kén người làm ra được đúng vị món ăn này. Các địa điểm nên ghé để ăn Cao Lầu mà bạn nên thử tại Đà Nẵng như Bếp Ăn Xứ Quảng – 09 Lý Tự Trọng, quán Cô Thủy – 329 Trưng Nữ Vương, Cao Lầu Lý – 267 Thái Thị Bôi, Mỷ Quảng Ếch Bếp Trang – 10 Hà Bổng.

·       Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo:

Món ăn mang đậm đà nét hương vị của Đà Nẵng, thành phần chính có trong món ăn này là bánh tráng và thịt heo như tên gọi, nghe có vẻ bình thường nhưng để so sánh về vị đậm đà và những nguyên liệu ăn kèm theo để biến tấu thành một món ăn hoàn hảo thì chỉ có ở Đà Nẵng mà thôi.

Các nguyên liệu khác được đi kèm trong món bánh tráng cuốn thịt heo này đó là những cây xà lách tươi xanh, chuối được sắt mỏng, rau thơm, gỏi,….. ăn cùng một chén mắm nêm đậm đà tạo nên một món ăn tuyệt vời, ngon đến khó cưỡng mà ai khi đến đây cũng phải thử. Món ăn dao động mức giá từ 50.000VND, bạn có thể tìm thấy ở các quán ăn và nhà hàng như: Bếp Trần – 54 Nguyễn Văn Thoại, Đại Lộc – 95 Trưng Nữ Vương, Bếp Trang – 10 Hà Bổng.

·       Bún Thịt Nướng

Bún Thịt Nướng ở Đà Nẵng có một hương vị đặc trưng riêng, được ướp rất kỹ ăn kèm với nước sốt đậm đà thơm mùi đậu phộng đặc. Thành phần đầy đủ có trong món ăn là những miếng nem nướng vàng ươm chín vừa đủ tới và các cuốn chả ram nhân thịt ăn giòn tan cùng với sự hòa quyện giữa đậu phộng, gỏi chua và rau thơm mang một nét rất riêng biệt.

Thay vì ăn nước sốt thịt nướng bạn cũng có thể thay đổi thành chén mắm nêm Dì Cẩm (Đặc sản Đà Nẵng) ăn kèm thêm một chút nem chua mang hương vị rất lạ và cuốn hút. Món ăn này cũng khá rẻ mức dao động từ 15.000VND trở đi.

Để tìm được quán bán bún thịt nướng ngon bạn có thể tham khảo như: S Tea–S Food – 50 Lê Thanh Nghị, Bún Thị Nướng Loan – 831 Ngô Quyền, quán Cô Mười – 23 Châu Thị Vĩnh tế, quán 56 – 56 Nguyễn Hoàng.

·       Gỏi Cá Nam Ô:

Những du khách khi đến với thành phố Đà Nẵng đều ghé đến các nhà hàng quán ăn để thưởng thức món ăn trứ danh về hương vị biển của Đà Nẵng là Gỏi Cá Nam Ô.

Món ăn được chia làm 2 loại là Gỏi cá khô và Gỏi cá ướt. Gỏi Cá khô là thành phần sau khi sơ chế trộn kèm với nước sốt mè rang, thính, đậu phộng, và các gia vị khác ăn kèm cùng bánh tráng nướng, Gỏi Cá ướt là thành phần cá được làm sạch lọc lấy thịt và cắt đôi ra ướp cùng với gừng, riềng, tỏi, ớt được băm nhuyễn sau đó ngâm cùng với nước mắm.

Giá ăn món gỏi hơi nhỉnh một tí nhưng được ăn rất nhiều người hay có thể ngồi nhâm nhỉ cùng với nước uống có men cũng rất tuyệt vời. Giá từ 50.000VND trở đi, các quán mà bạn nên ghé để ăn thử: Gỏi Cá Nam Ô Thanh Hương – 1029 Nguyễn Lương Bằng, Gỏi Cá Bé Vân – 729 Nguyễn Lương Bằng, Quán Cá Trix – 1315 – 1319 Nguyễn Tất Thành, Sáu Hào – 232 Trần Cao Vân.

·       Chè Liên:

Chè Liên có lẽ không còn là một cái tên xe lạ khi nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng, quán chè gây thương nhớ khiến ai đến ăn cũng muốn mua về thêm. Nổi bật nhất trong menu đồ ăn là món chè thái sầu riêng.

Để cho ra món chè đội ngũ chè Liên đã nỗ lực, cố gắng sáng tạo và cho ra bát chè thái sầu riêng là những hương vị nhẹ nhàng, thơm ngon từ nước cốt dừa sầu riêng mà không gây ngấy cho cả những người kén mùi sầu. Ngoài món chè thái sầu riêng gây thương nhớ kia, chè Liên còn thu hút các du khách bởi món chè đậu xanh, rau câu dừa, rau câu sâm dứa phô mai, sầu riêng sữa, kem flan,… với các giá được niêm yết sẵn từ 10.000VND – 30.000VND. Các địa chỉ của chi nhánh lớn nhỏ quán chè Liên mà bạn có thể tham khảo như: 189 Hoàng Diệu, 175 Hải Phòng, 320 Điện Biên Phủ, Lô 16 đường 2/9, 791 Trần Cao Vân, 56 An Thượng 26, 80 Lê Thanh Nghị,….

·       Kem Bơ:

Những tín đồ đam mê bơ thì không thể nào bỏ qua món kem bơ cô Vân tại chợ Bắc Mỹ An được, quầy chè nho nhỏ được nằm trong khu chợ nhưng lại được rất nhiều du khách biết tới. Món kem bơ hội tụ đầy đủ tiêu chí ngon – bổ – rẻ.

Chỉ với 12.000VND bạn đã có thể có trong tay một ly kem bơ sẽ là những lớp kem trộn với bơ nhuyễn sau đó thêm một ít sữa và một ít dừa khô tạo ra một hương vị thơm xen kẽ lẫn nhau của các nguyên liệu có trong món kem bơ mà không hề gây ngấy.

Đi du lịch thì không thể nào bỏ qua phần nghỉ dưỡng. Vậy hãy cùng khám phá thêm vài khách sạn tại Đà Nẵng nhé!

Các khách sạn nghỉ dưỡng chất lượng.

  • Resort Intercontinental:

Là khu nghỉ dưỡng đẳng cấp hoang sơ của vùng đất biển xanh, cát trắng, nắng vàng (Đà Nẵng). Tọa lạc được ôm trọn bãi phía Bắc của Bán Đảo Sơn Trà. Với hơn 200 phòng có view hướng ra biển và chiêm ngưỡng các sinh vật quý hiếm ở bán đảo Sơn Trà như Voọc chà vá chân nâu, khỉ đuôi dài.

Một căn phòng cơ bản ở Intercontinental có diện tích lên đến 50 mét vuông. Các sự tiện nghi của resort có Tiệc trà cổ điển, nhà hàng, các dịch vụ chăm sóc da, body,…bãi biển riêng biệt lên đến 700m chưa bao gồm các hoạt động vui chơi trên biển, bơi lội và ngâm mình trong hồ bơi, phòng gym, rạp chiếu phim, các câu lạc bộ lớn nhỏ, các dãy phòng hoàng gia rộng đến 100 mét vuông,…. Intercontinental đã từng xác lập kỷ lục 5 lần liên tiếp nhận giải “Khu nghỉ dưỡng sang trọng bậc nhất Châu Á” và hơn 40 giải thưởng khác từ du lịch.

  • DLG Hotel:

Sở hữu vị trí gần biển và chỉ cách trung tâm thành phố khoảng 5 phút đi xe máy. Hotel DLG mang tiêu chuẩn sánh tầm quốc tế với quy mô lên đến 237 phòng.

Các tiện ích luôn có trong một căn phòng của khách sạn DLG là Nhà hàng và bar, hội nghị, yến tiệc, phòng xông hơi, phòng trị liệu, bể bơi, gym, khu trò chơi cho trẻ em,…

  • Mường Thanh:

Tọa lạc đường Võ Nguyên Giáp – cung đường của những khách sạn 5 sao chất lượng. Mường Thành Luxury có tổng 41 tầng trong đó có đến 583 phòng nghỉ dưỡng được xây dựng theo tiêu chuẩn quốc tê với các tiện nghi như: máy lạnh, mini bar, TV màn hình phẳng, két sắt,…

Các dịch vụ của khách sạn có: cửa hàng lưu niệm, dịch vụ du lịch, dịch vụ đưa đón, phòng họp, trao đổi ngoại tệ, trung tâm hội nghị hội thảo, tiện nghi cho người khuyết tật, gym, bể bơi, phòng tắm hơi, karaoke, spa, câu lạc bộ trẻ em,…

Các khu nghỉ dưỡng chất lượng 4 sao:

  • Khách sạn Sala:

Vị trí nằm giáp biển Mỹ Khê cách trung tâm thành phố chỉ khoảng 10 phút đi xe máy với 12 tầng có tổng 162 phòng nghỉ dưỡng mang phong cách Nhật Bản với view hướng ra biển,

Các tiện nghi có tại khách sạn sala như: hồ bơi trên sân thượng, chăm sóc sức khỏe (gym,spa, phòng xông hơi, hai nhà hàng – mang phong cách Á – Âu và riêng Nhật Bản , quầy bar tầng 25, quán cafe, các hoạt động vui chơi ngoài trời,…

  • Khách sạn Mường Thanh Grand:

Đà Nẵng không chỉ có khách sạn Mường Thanh 5 sao mà còn có khách sạn mang danh hiệu 4 sao, tọa lạc nằm ngay giữa đường Ngô Quyền cạnh bên là con sông Hàn biết xoay nổi tiếng tại Đà Nẵng. Mường Thanh Grand với sự kết hợp giữa nét cổ kính Tây Bắc và nét hiện đại của Đà Nẵng, tạo nên sự ấm áp và sang trọng.

Thiết kế 4 sao, hệ thống có tổng 370 phòng và có đến 8 căn hộ sang trọng đi kèm riêng với các tiện ích có ở khách sạn  như: phòng gym, spa, karaoke, nhà hàng – với các món ăn Á – Âu, quầy bar,…

Lời Kết

Bởi, Đà Nẵng luôn là một địa điểm lý tưởng khi nhắc đến việc đi Du lịch. Từ các địa điểm vui chơi cho đến những món ăn đều làm xao xuyến lòng người. Với những kinh nghiệm du lịch được chia sẻ ở trên, hy vọng có thể giúp ích được cho bạn nhiều điều cần biết về Đà Nẵng.

Chúc bạn có một chuyến đi thuận lợi và mong có thể đồng hành cùng bạn trong chuyến đi sắp tới.